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研发专利

作者:三河四子同乐酒业 发布时间: 2019-11-15 10:09:21

研发专利
研发中心目前制订了“加强平台建设,培育核心技术;立足工艺优化,服务生产市场;关注三农产品深加工,引领市场需求”的职能定位;下设菌种研究室、酿酒发酵工艺和设备研发室、果醋、果汁、酵素及发酵调味品等生产工艺和设备研发室、分析室、注册信息室,中心自组建以来相继以客户需求为导向定向开发了桑葚米酒、黄精米酒、火龙果酒、猕猴桃酒、蓝莓酒和鹿茸枸杞保健酒等涵盖米酒、露酒、果酒以及保健酒多个领域的酒类品种。

研发中心目前制订了“加强平台建设,培育核心技术;立足工艺优化,服务生产市场;关注三农产品深加工,引领市场需求”的职能定位;下设菌种研究室、酿酒发酵工艺和设备研发室、果醋、果汁、酵素及发酵调味品等生产工艺和设备研发室、分析室、注册信息室,中心自组建以来相继以客户需求为导向定向开发了桑葚米酒、黄精米酒、火龙果酒、猕猴桃酒、蓝莓酒和鹿茸枸杞保健酒等涵盖米酒、露酒、果酒以及保健酒多个领域的酒类品种。

中心自成立以来开展了一系列的科研攻关,近期与省农科院合作利用现代生物发酵工程技术解决桑甚果产品深加工关键技术难题。与合肥学院合作利用现代生物发酵工程技术改造提升三河米酒传统生产工艺,提高产品品质和出酒率的项目,进一步合作利用超声波协助浸取、微波协助萃取结合生物酶提取等高新技术,攻克了黄精米酒和鹿茸保健酒有效功能成份提取率,一举解决了传统提取方法大量使用有机溶剂,处理时间长,操作步骤多,提取效率低的缺点,并帮助企业在设备优化、设备研发方面取得长足发展。
研发中心今后将通过产学研联合等方式,加快各种新产品的研制、开发、申报国家发明专利和省市科技项目进度,推动新产品新技术迅速转化为生产力,使研发中心不仅为合肥地区,也为安徽省乃至全国的酿酒产业发展提供技术服务和技术支特。
研发中心的目标是建成拥有国家专利技术、拥有自主知识产权,能够实现资金独立运作的研发机构;建成省内一流的酿酒技术研发机构,并向国家级酿酒技术研发机构迈进。
研发中心的首要任务是瞄准市场潜在需求和酿酒行业发展趋势,开发出高质量、高技术、高效益的市场急需产品;针对现有品种,不断进行技术改进攻关,提升技术经济指标,提高产品的竞争力;建立科研与市场、中心与客户紧密结合       的共同体,为客户提供优质产品和服务。

中心自成立以来开展了一系列的科研攻关,近期与省农科院合作利用现代生物发酵工程技术解决桑甚果产品深加工关键技术难题。与合肥学院合作利用现代生物发酵工程技术改造提升三河米酒传统生产工艺,提高产品品质和出酒率的项目,进一步合作利用超声波协助浸取、微波协助萃取结合生物酶提取等高新技术,攻克了黄精米酒和鹿茸保健酒有效功能成份提取率,一举解决了传统提取方法大量使用有机溶剂,处理时间长,操作步骤多,提取效率低的缺点,并帮助企业在设备优化、设备研发方面取得长足发展。 研发中心今后将通过产学研联合等方式,加快各种新产品的研制、开发、申报国家发明专利和省市科技项目进度,推动新产品新技术迅速转化为生产力,使研发中心不仅为合肥地区,也为安徽省乃至全国的酿酒产业发展提供技术服务和技术支特。 研发中心的目标是建成拥有国家专利技术、拥有自主知识产权,能够实现资金独立运作的研发机构;建成省内一流的酿酒技术研发机构,并向国家级酿酒技术研发机构迈进。 研发中心的首要任务是瞄准市场潜在需求和酿酒行业发展趋势,开发出高质量、高技术、高效益的市场急需产品;针对现有品种,不断进行技术改进攻关,提升技术经济指标,提高产品的竞争力;建立科研与市场、中心与客户紧密结合 的共同体,为客户提供优质产品和服务。